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果脯生产设备真空渗糖均采用卫生级管道输送

发布日期:[2019-09-12]     点击率:

果脯生产设备与传统方式相比,大量减少工人因人工削皮去核而产生的工伤意外事故,减少了水果色泽和营养成份的损失;真空渗糖均采用卫生级管道输送,杜绝外界污染,机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。

果脯生产设备采用了全新的浸糖和干燥方法,上述旧工艺存在的垢病,全部以新技术完善更新,并且使果脯生产中的各个工序全部在一台密闭的设备内一次快速连续完成。生产时,把切好的果块(或浸泡复原的杏干、果干)摆放在料盘上,用小车推入釜中,封闭仓门;然后按预设计的工艺启动操作系统,就可以按顺序完成硬化、浸硫、 煮糖、浸糖、和干燥,其间物料不中转,不开仓门,全部时间仅用8~10小时,小车出仓即是果脯成品。


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